Garafía
Garafía es el municipio más al norte de La Palma, y se puede considerar casi una isla dentro de ella. Su color verde y sus imponentes barrancos nos impresionarán a nuestro paso por esta región. Abarca unos 102 km2 desde el mar hasta la cumbre.
Y en la cumbre, a 2.426 metros, se elevan los 6 telescopios que forman el Observatorio Astrofísico del Roque de Los Muchachos, uno de los más importantes del mundo por la limpieza y calidad del cielo de la isla de La Palma.
Extenso y escarpado, sus 14 barrios se encuentran diseminados por encontrarse separados de forma natural por profundos y escarpados barrancos. Sus gentes conviven con una gran densidad de Espacios Naturales Protegidos que permiten que estas zonas conserven una gran calidad medioambiental.
Sus acantilados dificultaron el acceso al mar de este municipio, por lo que la gente accedía a ellos mediante un "proís" o "porís", construyendo casitas de madera practicamente en el acantilado. No conocerás La Palma hasta que no descubras estos puertos escondidos.
La capital del municipio es Santo Domingo, un casco urbano en el medio rural con mucha historia y secretos enterrados por el tiempo y los empedrados de sus calles.
Patrimonio natural e histórico:
- Cuevas de Baltasar Martín - Juan Adalid: Ubicación
- Cuevas de Buracas: Ubicación
- La Zarza (CERRADO TEMPORALMEMTE)
- El cercado de Vicente (petroglifos) - Sto. Domingo: Ubicación
- Pared de Roberto: Ubicación
- Puertito de Santo Domingo: Ubicación
Puntos de Información y Centros de interpretación del patrimonio:
- Centro de Visitantes del Roque de Los Muchachos
- Oficina de Información Turística de Las Tricias
- Museo de Interpretación del Gofio (MIGO)
Restaurantes:
- Restaurante San Antonio del Monte
- Restaurante El Bernegal - Santo Domingo
- Restaurante La Mata - Cocina tradicional canaria/fusión
- Bodegas Eufrosina Pérez Rodríguez - Vinos El Níspero. Ofrece menú cerrado para catar el vino. Requiere reserva.
- Camu Camu Garafía
Producto local:
